Hướng dẫn sử dụng trâu gác bếp, lợn gác bếp

 Hướng dẫn sử dụng sau khi mua :

BƯỚC 1: Để giã đông

Để giã đông tầm 30 phút tới 1 tiếng, sau đó có thể làm theo một trong các cách sau

BƯỚC 2: Nhúng thịt gác bếp qua nước lã

BƯỚC 3: 

Bạn có thể chọn 1 trong cách chế biến sau:

Cách 1: Hấp cách thủy (cách làm này ngon nhất): Cho thịt vào bát, sau đó cho vào nồi đun tầm 10 phút cách thủy cho tới khi thịt mềm là dùng được.

Cách 2: Dùng lò vi sóng: Cho thịt gác bếp vào đĩa, đặt vào lò vi sóng, làm nóng trong thời gian khoảng 5 phút. Nhiệt độ 600w, ngửi thấy mùi thơm thoang thoảng là được, tránh quay khô quá

Cách 3: Bỏ thịt gác bếp vào lò nướng khoảng 10 phút, nhiệt độ 220 độ C hoặc cho vào nướng than hoa

BƯỚC 4: 

• Sau khi hấp xong Cho ra để nguội 
• Dùng chày đập bẹt theo thớ thịt, không đập nát bét
• Xé sợi theo thớ thịt

Ghi chú: 

Khi ăn bạn có hể chấm với nước chấm chẩm chéo tặng kèm hoặc chấm tương ớt hoặc muối tiêu chanh tự làm 

Sau khi mua về chưa dùng bạn có thể Bảo quản ngăn đá tủ lạnh được khoảng 6 tháng.